Uno dei prodotti più interessanti realizzati dall’Azienda Agricola Il Fico è la confettura di fichi.
Un prodotto genuino e dal sapore unico.
La confettura viene realizzata con una materia prima di assoluta eccellenza, i nostri fichi bianchi del Cilento.
Il fico viene coltivato nel nostro territorio, ad Agropoli, secondo quelli che sono i dettami della DOP del fico bianco del Cilento.
A questo si aggiungono le attenzioni che solo un prodotto biologico può avere.
I nostri fichi, infatti, vengono coltivati secondo metodo bio, ovvero senza l’utilizzo di agenti chimici, diserbanti e medicinali di alcun genere.
Vi è solo il rituale dell’agricoltura che si tramanda di generazione in generazione.
Confettura di fichi bianchi del Cilento, dove acquistarla
La nostra confettura extra è senza conservanti ed è disponibile tutto l’anno.
Vediamo i valori nutrizionali per 100 grammi:
Valore energetico: 212,1 kcal/887,9 Kj;
Carboidrati / di cui zuccheri: 48,2 g / 44,3 g;
Grassi totali / di cui saturi: 0,1 g / 0,1 g;
Proteine: 1,9 g;
Fibre alimentari: 5,4 g;
Sale: 0,1 g.
Confettura di fichi bianchi del Cilento Bio, dove acquistarla
La confettura è un alimento nutriente, perfetto per la prima colazione o per lo spuntino di grandi e piccoli.
I benefici derivano dalla materia prima.
Il fico è ricchissimo di fibre, apporta sali minerali come potassio, magnesio, ferro e calcio.
Contiene vitamine del gruppo B, in particolare la B6, ma anche la B1 e B2. Buono anche il livello di vitamina A e C.
Contiene polifenoli e antiossidanti che contrastano i radicali liberi e rallentano l’invecchiamento cellulare.
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