Dolci con Fichi del Cilento

La Mannola

Dall’unione tra il fico e la mandorla, nasce la Mannola, un dolce ideale in qualsiasi periodo dell’anno. Un’antica ricetta tramandata di generazione in generazione, dalle nostre nonne, per far rivivere la vera pasta di mandorle cilentana in abbinamento con il prodotto principe della nostra terra, il Fico Bianco del Cilento DOP.

 
Ottimo in abbinamento con il Fico Ventiré, il distillato di Fichi Bianchi del Cilento DOP.
 
Confezione: 200 gr
 
Ingredienti: Pasta di mandorle composta di zucchero e aromi naturali. Può contenere tracce di frutta a guscio.
 
La nostra produzione rispetta i cicli delle stagioni, pertanto non assicuriamo la disponibilità fuori stagione

Cuor di fichi

Cuor di fichi sono i nostri biscotti ripieni di confettura di fichi Bianchi del Cilento DOP.
Il cuore morbido della nostra confettura e la fragranza del biscotto creano un gioco di sapori caratteristico.
La ricetta di tradizione e gli ingredienti di primissima qualità sono i punti forza di questo prodotto.
 
Il tempo passa, la tradizione resta…
Confezione: 250 gr
Senza conservanti e disponibile tutto l’anno

Crostata di fichi bianchi del cilento da agricoltura biologica

E’ possibile che tu sia una di quelle persone che evitano i fichi, perché ingrassano, perché troppo dolci. Ci siamo ispirati alla dieta Mediterranea, considerata dagli esperti tra le più salutari. Questa crostata con le nostre confetture da Agricoltura Biologica, nasce per ricordare i sapori di una volta, gustosi e naturali senza additivi e conservanti aggiunti. Ideale in qualsiasi momento della giornata ricca di fibre, sostanze nutritive e vitamine.

Baci del Cilento®

Il segreto dei Baci del Cilento® sta nell’accurata selezione dei Fichi secchi macinati con mandorle e nocciola tostate, aromi (agrumi), cannella, liquore, caffè e cacao.
Ricoperti con cioccolato nero o bianco

Il tempo passa, la tradizione resta…

Può contenere proteine del latte, tracce di frutta a guscio e glutine.

La nostra produzione rispetta i cicli delle stagioni, non assicuriamo disponibilità fuori stagione.

Confezione da 250 gr

 

Fichi al Cioccolato

Fichi interi farciti con mandorle e agrumi,
Ricoperti con cioccolato fondente

Confezione da 250 gr

Fichi Rubycuore

Siamo assolutamente convinti che nella situazione che stiamo affrontando abbiamo un ruolo importantissimo: tutelare il nostro territorio, i nostri prodotti e difenderne tradizioni e realtà alle spalle.

L’azienda agricola il Fico, definita nella guida ai Sapori e Piaceri di Repubblica
la “Bottega del gusto” con la sua dolcezza, passione e creatività negli anni ha conquistato anche i palati più esigenti. Dalla passione per il proprio lavoro e dall’impegno continuo oggi nasce un nuovo prodotto i ” Fichi Rubycuore al cioccolato rosa” un dono di madre natura che sorprende e incanta grazie al suo colore rosa richiamando al palato note di frutti di bosco abbinate al fico bianco del Cilento. Un`esperienza gustativa inedita che ha permesso di spingerci oltre ai tradizionali confini della pralineria. — a Agropoli.

Panettone Cilentano in collaborazione con MENNELLA 

Nella vasta gamma di prodotti offerta dall’Azienda Agricola il Fico, non poteva mancare un must delle festività natalizie, il panettone, interpretato nella variante Made in Cilento.
 

Nel Cilento, grazie all’eccellenza locale presente in ogni prodotto, nasce il Panettone Cilentano.  Si tratta di una deliziosa, dolce ricetta Natalizia a base di Fichi Bianchi del Cilento DOP.

La qualità delle materie prime del Cilento, combinata con la creatività dei rinomato mastro dolciere Mennella, danno origine ad un delizioso prodotto che aggiungerà un tocco in più alle vostre festività Natalizie, sorprendendo anche i palati più esigenti.
 
Un processo di maturazione naturale che porta ad una continua evoluzione sia nel gusto che nello stile dei nostri Fichi.
 
Perchè non celebrare questo Natale in nostra compagnia?
 
Packaging: 500 g / 1000 g (ordini da: 2000 g, 3000 g, 5000 g)
 
La nostra produzione rispetta i cicli delle stagioni, pertanto non assicuriamo la disponibilità fuori stagione.
 
IN COLLABORAZIONE CON MENNELLA

La Colomba ai Fichi Bianchi del cilento semicanditi in collaborazione con MENNELLA

Il fico bianco è una varietà di fico diffusa in tutto il Mezzogiorno. In particolare, il prodotto tutelato è quello derivato da uno specifico ecotipo che si è diffuso nel corso dei secoli. La colomba al fico bianco: l’impasto si mescola con i frutti creando un’armonia di gusti che rende speciale questa colomba. I pezzi di fichi semi canditi dimorano nella pasta dorata, finemente rivestita dalla dolce glassa tipica della colomba tradizionale a base di zucchero.
 
 
Glassatura: a scelta zucchero, o cioccolato bianco o fondente
 
Perchè non celebrare la Pasqua in nostra compagnia?
 
Packaging: 1000 g 
La nostra produzione rispetta i cicli delle stagioni, pertanto non assicuriamo la disponibilità fuori stagione.
IN COLLABORAZIONE CON MENNELLA

L’alberello di Natale ai Fichi 

Albero di Natale in fico munnato : Assemblaggio a mano

FICHI MUNNATI CON INTERNO RICOPERTO AL CIOCCOLATO FONDENTE

peso variabile circa 600 gr.

Contatti

AZIENDA AGRICOLA IL FICO
Via Vicinale Giardino 84043 Agropoli, Salerno

Punto vendita

Via Amendola n.6 Agropoli

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Mob: +39 334 1565679