
DICONO DI NOI
Guarda il video dell’ Azienda agricola Il Fico
Ampia linea di trasformati biologici di Fico Bianco del Cilento DOP
“La riscoperta delle eccezionali proprietà del Fico bianco del Cilento (Campania – Italia) ci consente di trasformarlo in varie referenze ed esportarlo in tutto il mondo”. Così a FreshPlaza Paris Ruocco titolare dell’azienda agricola Il Fico, situata ad Agropoli (SA) e specializzata nella produzione e commercializzazione di fichi essiccati.
Grande successo oltre oceano dell’Azienda Agricola IL FICO di AGROPOLI
L’azienda agricola Il Fico ospite a Rai Uno durante la puntata di A conti fatti
Ancora un successo per l’azienda agricola il Fico, che nel giorno 14 dicembre, è stata ospite di una puntata di “A conti fatti – La parola a voi” dedicata alle eccellenze gastronomiche italiane e in particolare al consumo di frutta secca.
Panettone Cilentano Sal De Riso: lì dove le due costiere si incontrano
Dal connubio di eccellenze locali nasce il Panettone Cilentano, prelibato dolce natalizio a base di Fichi Bianchi del Cilento DOP,mandorle, noci e finocchietto selvatico.
L’azienda Il Fico testimonial di qualità ad Expo
Nella settimana compresa tra il 13 e il 19 ottobre i prodotti a base di Fico Bianco del Cilento DOP saranno presenti ad Expo 2015 nell’ambito del progetto QRCode Campania Trasparente, che pone al centro dell’azione la salubrità e la qualità dei prodotti agroalimentari campani.
V Simposio Internazionale sul Fico: ospiti in visita presso la nostra azienda
Nei giorni 31 agosto-3 settembre si è tenuto a Napoli il V International Symposium on Fig, organizzato dal Dipartimento di Agraria dell’Università di Napoli Federico II e dal Dipartimento di Scienze Agrarie e Forestali dell’Università di Palermo.
V International Symposium on Fig: la nostra azienda protagonista
Il V International Symposium on Fig, organizzato dal Dipartimento di Agraria dell’Università di Napoli Federico II e dal Dipartimento di Scienze Agrarie e Forestali dell’Università di Palermo, si terrà presso il Centro Congressi dell’Università di Napoli Federico II dal 31 agosto al 3 settembre 2015 con il patrocinio del ISHS e della SOI.
Grande successo al Bellavita Expo per il Fico Bianco del Cilento DOP
Un successo roboante quello ottenuto dalla nostra azienda al Bellavita Expo, il più grande evento dedicato all’enogastronomia italiana nel Regno Unito.
Grande successo al Bellavita Expo per il Fico Bianco del Cilento DOP
Un successo roboante quello ottenuto dalla nostra azienda al Bellavita Expo, il più grande evento dedicato all’enogastronomia italiana nel Regno Unito.
I Fichi Bianchi del Cilento protagonisti all’evento Agroalimentare di Qualità
Agropoli 12-13 giugno 2015
Italian Quality Experience: una vetrina internazionale
L’Azienda Agricola Il Fico è stata inserita all’interno del portale Italian Quality Experience, gestito dalle Camere di Commercio.
L’azienda agricola Il Fico è biologica
L’azienda agricola Il Fico è stata inserita nel Sistema di Controllo per l’Agricoltura Biologica.
Il valore dei valori: il lavoro.
Il piacere di assaporare un fico impregnato degli aromi di una qualità superiore ripaga di tutte le fatiche e di tutte le attenzioni riposte nell’attesa del fatidico “momento della verità”.
L’Azienda Agricola Il Fico alla XVII edizione della BMTA
La Borsa Mediterranea del Turismo Archeologico si conferma un evento originale nel suo genere: sede dell’unico Salone espositivo al mondo del patrimonio archeologico; luogo di approfondimento e divulgazione di temi dedicati al turismo culturale ed al patrimonio; occasione di incontro per gli addetti ai lavori, per gli operatori turistici e culturali, per i viaggiatori, per gli appassionati; opportunità di business nella suggestiva location del Museo Archeologico con il Workshop tra la domanda estera e l’offerta del turismo culturale ed archeologico.
Come BIO comanda
Dal 26 al 28 settembre Salerno diventa «Città del Benessere» con un evento dedicato a tutti i settori e comparti merceologici, attività, tecniche e discipline che contribuiscono al raggiungimento ed al mantenimento dello stato di benessere della persona.
Saremo presenti al SIAL PARIS dal 19 al 23 ottobre 2014.
’Azienda Agricola Il Fico sarà presente, in una collettiva organizzata dalla Regione Campania, al SIAL 2014, in programma dal 19 al 23 ottobre nella suggestiva cornice del Parc d’Exposition de Paris-Nord Villepinte.
QRCode Campania. La sicurezza è un gesto semplice.
Il progetto QR-Code ha come obiettivo garantire ai consumatori maggiore TRASPARENZA. Per noi risulta un valido strumento per trasmettere la SALUBRITA’ dei nostri prodotti.
IN CUCINA CON LO CHEF CARLO MATARESE
VIALONE NANO CON FONDUTA DI PROVOLONE DEL MONACO, FIORI DI ZUCCHINE E MARMELLATA DI FICHI BIANCHI DEL CILENTO
L’Azienda Agricola Il Fico al fianco d Yakult per la Colazione del Benessere
L’Azienda Agricola Il Fico è sponsor tecnico Yakult per il tour estivo della “Colazione del Benessere”, l’iniziativa firmata dall’omonima azienda produttrice della nota bevanda probiotica per sensibilizzare le persone ad una corretta pratica della prima colazione.
Dalla costa cilentana a quella ligure, il Fico Bianco del Cilento DOP approda a Sanremo
i è tenuta sabato 1 febbraio u.s., alle ore 10:30, presso la Camera di Commercio di Salerno, la conferenza stampa di presentazione di Casa Sanremo 2014. Alla presenza della più alta carica della CCIAA e delle principali testate giornalistiche e televisive locali, il Patron Vincenzo Russolillo di Gruppo Eventi, ha presentato la squadra che, per l’VIII edizione, prenderà parte all’evento collaterale più importante del Festival della Canzone Italiana. L’azienda Agricola Il Fico è sponsor tecnico della manifestazione che si terrà, nella Città dei Fiori, dal 16 al 22 febbraio 2014. Oltre a presentare, ad un parterre internazionale, una delle maggiori eccellenze della Provincia di Salerno ed in modo particolare del Cilento, la famiglia Ruocco intende, attraverso la sua presenza alla 64° edizione del Festival di Sanremo, dare lustro alla propria terra e alle proprie origini, offrendo la possibilità a giornalisti, cantanti ed ospiti d’eccezione di degustare il Fico Bianco del Cilento DOP, nelle sue varie declinazioni gastronomiche, all’interno della lounge appositamente allestita per l’occasione.
Il Fico Bianco del Cilento dell’Azienda Agricola Il Fico: un gioiello naturale di Barbara Guerra
Potrebbe essere tranquillamente il simbolo gastronomico del Cilento, ad insediargli l’onore solo l’ulivo. Di entrambe le piante sono ammantate le colline da Agropoli fino al confine con la Basilicata. Il panorama ne è completamente pieno e se le piante di fico non vi si svelano subito allo sguardo sarà facile trovarle, quando i frutti sono maturi, nella tarda estate, li troveremo seguendone l’odore dolce ed intenso. Profumo che stordisce ricorda il miele, l’acacia, l’erba fresca.
La nostra azienda ospite di Orto Reality
Il Fico Bianco del Cilento approda su Rai 2
L’Azienda Agricola Il Fico si veste di nuovo
Da lunedì 9 settembre l’Azienda Agricola Il Fico si veste di nuovo.
Risotto con fichi del Cilento Dop e provola di bufala affumicata
Ingredienti per 4 persone
Azienda “Il Fico”, dove “munnare” non è un gesto d’altri tempi
“Mi sono trovato a Milano e in supermercato ho visto una confezione di fichi del Cilento. Guardo bene e noto che non sono nient’altro che dei fichi di provenienza turca, che non hanno niente a che vedere con la qualità e la bontà dei fichi bianchi D.O.P. del Cilento. Mi sono chiesto: perché gli altri devono sfruttare il nome del nostro territorio? Così, mi è venuta l’idea di aiutare mio figlio a creare quest’azienda che ha come obiettivo principale la valorizzazione del nostro Cilento e dei suoi prodotti”. Con queste parole è iniziata la conversazione che ho tenuto con il Signor Paris Ruocco, papà di Guido, che è il titolare dell’azienda agricola “Il Fico”, ubicata nel comune di Agropoli, specializzata in prodotti a base di Fico bianco del Cilento D.O.P. Conversare con il Signor Paris è stato un vero piacere, è una persona carismatica, moderna, dinamica, preparata e con le idee ben chiare. Ha capito che dobbiamo sfruttare tutte le nostre potenzialità per crescere sempre di più.
Mozzafico. Lo chef Pisaniello e il fico Bianco del Cilento!
Dall’unione tra la mozzarella e il fico, nasce Mozzafico. Un appetizer piacevole e dal gusto intenso, a base di prodotti Made in Cilento, concepito come appetizer gli eventi dal tono gourmet.
Tartellette con vellutata di cioccolato e fichi bianchi del Cilento
Ingredienti
L’Azienda Agricola Il Fico è tra i Primi 100 amici del Parco
L’Azienda Agricola Il Fico è tra i Primi 100 amici del Parco.
Il nostro Fico alle Strade della Mozzarella
La nostra azienda sarà presente all’evento pià atteso dai gastronauti: Le strade della Mozzarella (Paestum 6>8 Maggio).
Torta al cioccolato con i nostri fichi secchi del Cilento
Ingredienti:
Il fico tra storia, miti e leggende
Il Fico è in assoluto una delle piante più antiche della storia. Le prime civiltà agricole in Mesopotamia, Palestina ed Egitto coltivavano il fico che si diffuse poi lentamente in tutto il bacino del Mar Mediterraneo. Qualche anno fa, dei ricercatori dell’Università di Harvard hanno scoperto, nei pressi del fiume Giordano, un sito archeologico chiamato Gigal. In questo villaggio abitato più o meno 11400 anni fa sono stati scoperti dei piccoli fichi e delle piccole parti di questo frutto, oramai completamente carbonizzate. Questo dimostra che il fico era coltivato molto prima di quanto si pensasse e circa mille anni prima di orzo e grano. Alla luce di questa scoperta si potrebbe dunque porre l’origine del fico in Medio Oriente, anche se, per altre fonti, il fico è originario dell’Asia Occidentale. In ogni caso, sicuramente, la sua origine è molto antica. Nella Bibbia, ad esempio, viene citato come il primo “vestito” della storia.
Punto Vendita
Nuovo punto vendita in Agropoli siamo posizionati nel centro della cittadina in Via Amendola 6
D.O.P.
Produzione del Fico Bianco Del Cilento D.O.P. – Biologico tipica e di qualità. Certificata Denominazione D’origine Protetta.
Prossimamente
Stiamo lavorando per aprire un sito web E-Commerce per tutti i nostri clienti vicini e lontani
Contatti
AZIENDA AGRICOLA IL FICO
Via Vicinale Giardino 84043 Agropoli, Salerno